潘思恒，女，副教授，中国香港人，祖籍福建泉州。高级形象礼仪指导师，高级茶艺师，福建省教育厅“第二届职业教育教科研组成员”，中国航空运输协会空乘教员，中国教育部空乘素质“双师”等。曾任新葡萄8883官网AMG专业主任，实训中心主任，休闲文旅学院副院长，航海交通学院专业群负责人等。
1.获奖荣誉：
（1）2015年被市级人民政府评为“2014-2015学年度石狮市优秀教师”；
（2）2019年被市级人民政府评为泉州市“教育世家”；
（3）2014-2015年度、2015-2016年度、2017-2018年度、2020-2021年度获“新葡萄8883官网AMG优秀教师”，2018年获“特殊贡献奖”,2020年科研先进个人等；
（4）2022年被泉州市教育局及广播电视台授予“最美教师”荣誉。
2.竞赛情况：
（1）新葡萄8883官网AMG“2014-2015年度教师教学能力竞赛”获“一等奖”；
（2）2017年指导学生参加创新创业项目“溜溜微旅游”获“2017年福建省教育厅大学生创新创业优秀项目”及资金奖励；
（3）2017年指导学生参加“2017 年全国民航乘务技能大赛”获航空公司"优秀指导教师"荣誉；
（4）2019年《宴会设计》作品获省职业教育优秀教学设计大赛一等奖；
（5）2019年指导学生参加“2019年环球小姐大赛”获泉州赛区“冠军”、 “最佳形体奖”；2020年获“第 68 届环球小姐福建赛区-总决赛季军”等；
（6）2015年-2019年指导学生参加福建省高职院校职业技能大赛《导游服务》赛项、《中餐主题宴会设计》赛项、《西式宴会服务》赛项获二等奖、三等奖十余次。
3.科研课题：
（1）2022年主持福建省教育厅省级精品在线课程《现代服务礼仪》
（2）2020年执笔申报福建省教育厅产业学院试点建设项目，获批福建省产业学院“试点”
（3）2020 年主持全国职业教育规划项目《“海洋旅游运营与管理”本科层次职业教育试点专业论证》
（4）2020年主持石狮哲学社会科学重点课题《海洋研学旅行产品设计研究》
（5）2017年主持市哲学社会科学重点课题研究项目《石狮海丝文化旅游资源调查及产业链构建研究》
（6）2015年-2018年主持福建省教育厅中青年科研项目《“海陆空”乘务类专业特色培养模式构建》
（7）其他：2010年毕业论文《基于旅游哲学的黑色旅游研究》获省级优秀学位论文、另发表论文《海洋研学旅行产品体系设计研究》、《石狮海丝文化旅游产业链整合升级研究》、《滨海旅游数字化运营研究》、《“海陆空”乘务类专业一体化培养模式初探》等。
